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大山深处种“金”农
闽侯特产--佛手瓜
2011-11-02 17:09:54 闽侯县 字号:T|T



佛手瓜:我县栽培佛手瓜已有一百多年的历史,主要分布在洋里、大湖、廷坪、小箬等山区乡镇,以果实供食,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素和钙、磷矿质元素。瓜梨形、纵径15cm左右,横径约8cm;外皮绿白色,外表光滑,有光泽,有不规则棱沟,无肉刺,肉质较密,含水分少,味微甜,品质佳。单果重约200g。现在我县每年均有2500亩的面积,产量达5000吨左右,收获期从6月至12月份止。

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