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闽侯县市场监督管理局圆满完成县田径运动会餐饮安全保障工作
2017-11-09 市场监督管理局 字号:T|T

    近日,闽侯县第43届田径运动会圆满落幕。比赛期间,我局担任监厨任务的餐饮科和甘蔗所执法人员就食品安全管理制度落实、消毒及冷藏设备运行、食品采购、食品储存、从业人员健康状况、餐饮食谱、食品留样等相关工作落实情况进行了检查,并提出监督意见,确保赛事的顺利进行。本次监厨共计4天,就餐人数6000余人次,留样50余份,执法人员检测蔬菜农残和餐具清洁度样品35份,未发现食品安全问题。

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