一、会议聚焦：严把安全关 守好“责任田”

会议由林元桂副校长主持。他首先从政策背景、师生需求、日常管理痛点三方面阐述了召开本次会议的必要性，强调：“食品安全是校园工作的生命线，每一位员工都应以‘零容忍’的态度对待操作规范，从食材采购到加工留样，每个环节必须责任到人、落实到位！”

二、专业赋能：市场监管专家现场“把脉开方”

属地市场监督管理所叶威副所长结合最新监管要求，以“理论+案例”形式为食堂员工开展专题培训。他深入剖析了校园食堂常见的风险隐患，如食材储存不规范、加工流程交叉污染、留样制度执行疏漏等，并提出针对性改进建议：“食品安全无小事，细节决定成败。大家要时刻绷紧‘安全弦’，用专业和责任守护师生健康。”现场还通过互动问答，解答了员工日常操作中的疑难问题。

三、校长领航：以责任之心筑牢安全底线

会议最后，林巧书记校长作总结讲话。他充分肯定了本次会议的务实成效，并对下一步工作提出四点要求：1.强化责任意识：全体员工要树立“食品安全第一责任人”理念，将规范操作内化于心、外化于行；2.完善监督机制：总务处要联合监管部门定期开展突击检查，确保问题“早发现、早整改”；3.优化膳食服务：在保障安全的基础上，提升菜品营养搭配与服务质量，让师生吃得安心、暖心；4.严控经费管理：两家食堂负责人须全力配合总务后勤部门，严格执行膳食经费管理制度，账目清晰，定期公开收支明细，主动接受师生监督；做到让师生满意，让家长放心！

四、食安无小事，枝叶总关情

闽侯二中将始终以师生健康为核心，以此次现场会为契机，持续深化食品安全精细化管理，严控膳食经费使用效能，为校园筑牢坚实的后勤保障屏障！