夏季高温 鲜果续命，各种消暑鲜果也已“整装待发”。眼下正是南国四大果品之一荔枝的上市季节，荔枝的甜美仿佛能融化整个夏天，但你知道吗？吃荔枝也是有讲究的！今天就来分享一下荔枝到底怎么吃！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”炎炎夏日，剥出一颗洁白如雪的荔枝肉，品尝甘甜的荔枝香的同时，还可摄入多种营养素。

？荔枝肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、叶酸、精氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等成分。

？它可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑；能增强机体免疫力，提高抗病能力；

？还有营养脑细胞、改善失眠的作用，对于健忘、神疲等症能起到补气安神的效果。

荔枝的名字来源于《上林赋》中的“离支”，后来大约从东汉开始变为“荔枝”。关于“离支”一词的来源，有不同的解释，有的说是因为荔枝割去枝丫后容易变质，有的则认为是因为荔枝不能离开枝叶，否则会减少保鲜期。不管哪种解释，都说明了荔枝的保存的困难。那么荔枝购买后应如何保存呢？

该如何保存呢？

01.根据农业部NY/T 1530-2007 《龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程》中的保存方法，荔枝最适宜的储藏温度为3-5℃，相对湿度为90~95%。所以我们家用冰箱的冷藏模式就可以良好的储藏荔枝啦。

对于少量的荔枝，可以短时间存放在冰块或者冰水中。为了保证荔枝的鲜感，这里建议大家适量购买，并在1-2天内食用。

02.同时根据《规程》要求，荔枝采后清洗可采用0.1%的漂白粉溶液；防腐处理可用500mg/kg的咪鲜胺类杀菌剂、500mg/kg的抑霉唑或1000mg/kg的噻菌灵溶液浸果1min，然后取出晾干；

同时杀菌剂的残留量应符合GB 2763的有关规定。这里我们的食安卫士们一直守护着大家的食品安全，消费者可以放心的购买。

荔枝吃多了容易得“荔枝病”，古人云“日啖荔枝三百颗”，这是一种文艺说法。大量食用后，口腔处于高渗状态，容易口干舌燥，从而导致咽喉干疼、牙龈出血等症状，而且容易影响血糖。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200-400克水果，建议成人每日吃荔枝一般不要超过300克（约12颗），孩子最好控制在5颗以内。如果每天还有其它水果摄入，实用荔枝的量可以再减少一点。

记得适量食用哦！

除此之外，食用荔枝还需要注意以下几点：

01.避免空腹食用，空腹状态下，吃荔枝可能容易引起低血糖。

02.挑选成熟的荔枝，未成熟的荔枝中降糖物质含量更高。

03.阴虚火旺者、糖尿病患者、有消化系统疾病的人应慎食荔枝,应少吃荔枝。

04.建议不要在晚上食用大量荔枝，以免影响睡眠和血糖稳定。

05.荔枝不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同食，可能会影响营养吸收或引起不适。

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来源：福州市场监管局抽检处